Espetinho de Legumes Grelhado com Sweet Chilli Orgânico

Dá para substituir refeições monocromáticas por estes espetinhos incríveis cheios de cores e sabores!
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Que tal usar seus legumes favoritos e grelhá-los para comer com nosso Sweet Chilli Orgânico de Maracujá?? Este molho é agridoce e tem a textura bem cremosa e rústica, com pedacinhos de cebola, sementes do maracujá e uma leve picância que amamos, graças à um toque de pimenta dedo de moça.
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Ingredientes
– 1 cebola roxa
– 1 pimentão vermelho
– 1 pimentão amarelo
– 1 abobrinha italiana
– 1 cenoura
– Tomate grape
– Sal e pimenta preta
– Sweet Chilli Orgânico de Maracujá

Modo de preparo
1. Corte os legumes em fatias quadradas de aproximadamente 0,5cm de espessura – menos o tomate grape. O tomate, se estiver pequeno você pode usar inteiro ou cortar na metade.
2. Monte os espetinhos colocando primeiro o tomate, depois a cenoura, pimentões, abobrinha e cebola.
3. Em uma frigideira antiaderente, espalhe um fio de azeite e leve ao fogo baixo. Quando estiver quente, adicione os espetinhos e tempere com sal e pimenta. Deixe fritar e cozinhar tampado até dourar. Vire e adicione mais um pouco de azeite por cima. Deixe dourar dos dois lados.
4. Retire do fogo e sirva ainda quente com nosso molho Sweet Chilli Orgânico de Maracujá.